焦炸素丸(美食吃好不浪费,教你一道好吃解馋的美味小吃)

时间:2022-03-27 00:52

本文摘要:味道很棒的清爽小吃,香味溢出,好吃,喜欢的朋友们记得吃。材料:红薯粉300克,面粉170克,玉米粉80克,鸡蛋,葱,姜,蒜,十三香,生抽,老抽,盐,花生油。做法:1、粉条事先洗净,放入盆中加入适量的清水浸泡20分钟,然后在锅里煮适量的水,水煮开粉条后取出沥干水分待用。 2.将粉条放在案板上,切碎后放入盆中待用。3、葱摘干净切花,姜、蒜去皮切成碎末待用。4、在粉末中加入面粉、玉米粉,加入鸡蛋,加入适量的葱、姜、蒜、盐,加入1勺13香、2勺生抽、半勺老抽搅拌均匀。

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味道很棒的清爽小吃,香味溢出,好吃,喜欢的朋友们记得吃。材料:红薯粉300克,面粉170克,玉米粉80克,鸡蛋,葱,姜,蒜,十三香,生抽,老抽,盐,花生油。做法:1、粉条事先洗净,放入盆中加入适量的清水浸泡20分钟,然后在锅里煮适量的水,水煮开粉条后取出沥干水分待用。

2.将粉条放在案板上,切碎后放入盆中待用。3、葱摘干净切花,姜、蒜去皮切成碎末待用。4、在粉末中加入面粉、玉米粉,加入鸡蛋,加入适量的葱、姜、蒜、盐,加入1勺13香、2勺生抽、半勺老抽搅拌均匀。

5、分次加入少量温水搅拌面粉粘稠,带一次性厨房手套,抓住面团从虎口挤出丸子。6、从锅里烧油,油有点多,油温的5成变热,中小火保持油温,进入丸子,丸子爆炸后稍微变焦取出油。

7、丸子稍微冷一点,放入锅中再炸一次,直到丸子变黄取出沥油。8、朋友们根据个人的喜好,和辣椒粉、孜然粉、蘸汁等调味料一起吃就可以了。

丸子:1、炸丸子保持小火保温即可,火丸子容易炸焦糊。2、丸子加入适量的玉米面,有甜糯的味道,口感很好。3、丸子的大小要均匀,炸起来容易控制火候。

4、丸子有点圆,那么漂亮,哈哈。朋友们想学下一道菜做什么?注意,给丸子留言,给丸子做,800多种美食等,哈哈!。


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